นักวิจัยซึ่งนำโดยมหาวิทยาลัยยอร์กได้ค้นพบเอนไซม์ในเชื้อราซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเพื่อทำให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สลายลิกโนเซลลูโลส

ลิกโนเซลลูโลสพบในป่าไม้และวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเช่นฟางข้าวสาลีซึ่งใช้ในการวิจัยนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าวัตถุแห้งนี้สามารถใช้เป็นทรัพยากรที่ยั่งยืนสำหรับการผลิตเชื้อเพลิงและสารเคมีได้หากพบวิธีที่จะทำลายมันลงเพื่อให้สามารถแปรรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ศาสตราจารย์นีลบรูซจากภาควิชาชีววิทยาและผู้อำนวยการศูนย์ผลิตภัณฑ์ใหม่ทางการเกษตร (CNAP) กล่าวว่า“ เราเชื่อว่าการค้นพบนี้มีความสำคัญเนื่องจากมีความสนใจอย่างมากในการใช้ลิกโนเซลลูโลสเป็นทรัพยากรหมุนเวียนและยั่งยืนสำหรับการผลิตเชื้อเพลิงเหลวและสารเคมี .

"แม้ว่าลิกโนเซลลูโลสจะเป็นคาร์บอนคงที่ที่มีอยู่มากที่สุดรูปแบบหนึ่งในชีวมณฑล แต่การใช้ลิกโนเซลลูโลสเป็นวัสดุในการจัดหาอุตสาหกรรมชีวภาพได้รับการขัดขวางโดยองค์ประกอบและโครงสร้างซึ่งส่งผลให้เกิดการย่อยสลายได้ยาก

"นี่คือส่วนหนึ่งเนื่องจากมีลิกนินซึ่งเป็นอะโรมาติกโพลีเมอร์เชิงซ้อนที่ห่อหุ้มโครงสร้างเพื่อปิดกั้นการเข้าถึงของเอนไซม์"

ขณะนี้ยังไม่มีกระบวนการทางชีวเคมีทางอุตสาหกรรมในการทำลายลิกนิน

แต่นักวิจัยพบว่าเอนไซม์ที่ผลิตโดยเชื้อราที่เรียกว่า Parascedosporium putredinis NO1 สามารถทำลายลิกนินเพื่อเริ่มกระบวนการย่อยสลายที่จำเป็นในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพในที่สุด

ศาสตราจารย์บรูซกล่าวเพิ่มเติมว่า“ P. putredinis NO1 สามารถครอบงำวัฒนธรรมในระยะหลังของการย่อยสลายฟางข้าวสาลีในชุมชนจุลินทรีย์ผสมเมื่อโพลีแซ็กคาไรด์ที่เข้าถึงได้ง่ายหมดลง

"เราแสดงให้เห็นว่าการบำบัดด้วยเอนไซม์นี้สามารถเพิ่มความสามารถในการย่อยได้ของชีวมวลลิกโนเซลลูโลสซึ่งมีความเป็นไปได้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าจากลิกนินในขณะที่ลดต้นทุนในการแปรรูป"

งานวิจัยนี้ได้รับความร่วมมือจากศูนย์วิจัยพลังงานชีวภาพเกรตเลกส์ของกระทรวงพลังงานที่สถาบันพลังงานวิสคอนซินและมหาวิทยาลัยวิสคอนซินสหรัฐอเมริกา

บาคาร่า  สมัครบาคาร่า